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Sumatra

9,90 34,20 

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Descripción

Café de cuerpo liso, textura densa y pesada con notas almibaradas, a madera como el cedro o especiado a fruta fermentada, cacao o hierba.

Intensidad: 4 | Acidez: 2 | Tueste: 3

  • Origen: Sumatra
  • Región: Aceh Central
  • Finca: Keitara
  • Proceso: Gilling Basah
  • Variedad: Bourbon, Catimor, Caturra y Típica.
  • Familia: Arábica
  • Cosecha: Octubre – Enero
  • Altitud: 1.200 – 1.700 m.s.n.m.
  • Cata: Caña de azúcar , chocolate con leche y ligeramente especiado
  • Sellos: Ecológico y 100% orgánico.