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Blend Ca’n Joan (Specialty Blend)

5,98 23,90 

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Descripción

Blend Ca´n Joan ofrece la esencia, el cuerpo y el dulzor clásico en un Brasil natural, en combinación con un Colombia lavado, caracolillo del Norte, que aporta unas notas tropicales que en taza resultan casi matices de mango y fruta de hueso, y buscando, por último, una de las máximas expresiones de los africanos lavados, un Kenia del monte Massai que ofrece melosidad en boca y acidez brillante y cítrica. Es el resultado de un tueste medio-oscuro perfecto para la extracción en máquina espresso, pensado para realizar un gran espresso equilibrado entre aroma, cuerpo y sabor, y que, a la vez, aguante a la perfección la cremosidad de la leche.

Intensidad: 3 | Acidez: 2 | Tueste: 3

  • Países: Brasil, Colombia y Kenya
  • Proceso: Lavado
  • Familia: Arábica
  • Cata: Fragancias achocolatadas, acompañadas de frutos secos dulces como la almendra tostada y pinceladas aromáticas a flores secas